怎样保存大米一年不坏?为什么塑料桶装大米不生虫?
发布日期: 2023-06-01 11:08:38 来源: 中国物联网

怎样保存大米一年不坏?

1、高度白酒

很多家庭都是用米桶来存放大米,还相对比较密封,就适合用这个方法。找一瓶高度白酒,把酒瓶埋在大米中,瓶口露在外面,然后盖上米桶的盖子,放在阴凉通风处即可。

白酒的挥发性很强,而且高度白酒含有较多的酒精,有杀菌、杀虫的作用,这样大米就不会长霉菌,米虫也不会孵化了。

2、花椒

花椒是一种天然的杀菌剂,它具有浓烈的气味,米虫对这种气味是非常讨厌的,所以有驱虫的作用,同时还能杀灭细菌,很多人用花椒水泡椒就是这个原理。

准备一些纱布,包入一些花椒,绑起来后放在米桶的各个角落,再把米桶放在阴凉通风处,大米就不会长虫了,也不会发霉,非常管用。

3、蒜瓣

蒜瓣还有一种物质——大蒜素,它是一种“天然青霉素”,可以杀菌,让大米不长霉菌。而且蒜瓣味道辛辣,有浓烈的气味,有明显的驱虫效果。

找一些干净的蒜瓣,不用剥皮,扔在米桶里,让蒜瓣均匀地分布在米桶中,然后放在阴凉通风处,就可以防止大米发霉长虫了。

4、干海带

大米发霉的一个主要原因,就是大米受潮了,在大米中放一些干海带,有很好的吸潮作用,让大米保持干燥,自然就不会发霉了。海带生长在海里,有腥气,而且盐分高,虫子都很怕海带,所以能防止大米生虫。

把大米和干海带按照100:1的比例放在一起,就是10斤大米放50克干海带,每隔10天把海带取出晒干,再放回大米中,即可防止大米霉变和生虫。

为什么塑料桶装大米不生虫?

因为塑料桶密封性比较好,虫子不容易进入产卵,就是虫卵也不易在塑料桶里生长岀虫子。人们都会将买回来的大米放入米缸或塑料桶里,既好保存又方便取用,一般都会将米缸用盖子盖上,塑料桶则会封口,这样虫子就进不了米中。

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