近几年，随着新消费时代的到来，中国消费乳制品市场迎来了新的变化，更高端、对产品有着更高层次需求的消费群体悄然而生，国内高端乳品市场再次迎来机遇与挑战。

近期，优然牧业在呼和浩特市土左旗新建的规划存栏6000头的娟姗牧场进入了挤奶期，为优然牧业特色生鲜乳再添新动力。

作为“牛中贵族”，娟姗牛是著名的珍稀奶牛品种，不仅因其数量仅占全球奶牛总数的1%，更重要的原因是其出产的牛奶品质极优——乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达3.5%以上，营养价值高，口感浓醇出众，因此市场上的娟姗牛奶一直备受消费者青睐。

优然牧业早在2019年就已经在锡林郭勒草原投产了两座娟姗牛牧场，此次在呼和浩特土左旗继续加大娟姗奶产能，投资建设一座娟姗牛牧场，持续为乳品企业供应优质的娟姗原料奶，从而缓解市场上娟姗牛奶紧缺的情况。

数据显示，高端牛奶在近几年尤其广受欢迎，高端牛奶的销量增速持续走高，数据显示，高端牛奶未来几年的销售价值年复合增长率可达15%。优然牧业洞察市场趋势，已经陆续推出了有机奶、DHA奶、娟姗奶、A2奶、有机A2奶、富硒奶等特色原料奶，并陆续推进特色原料奶牧场投产，以扩大产能和产量，满足市场对于高端乳制品的需求。

此次优然牧业土左旗娟姗牛牧场进入挤奶期，进一步提升了优然牧业娟姗生鲜乳的产量，为乳制品产品提供了充足的优质原料奶。而且作为有机娟姗奶基地，也进一步满足了消费者对乳制品高端、特色、多样化的需求。

关键词： 新建娟姗牧场开始挤奶